Grännaknäcke

Grännaknäcke är hantverksbakat knäckebröd från hjärtat av Gränna, där tradition möter kvalitet och svenska råvaror står i fokus. Receptet har sina rötter i 90-talets experimenterande i bageriet hos det anrika caféet Fiket, och knäckebrödet blev snabbt en favorit. Sedan 1999 står Grännaknäcke på egna ben och drivs sedan 2017 av Sara Winblad med familj.

Förutom knäckebröd bakas även skorpor, kex och andra godsaker, alltid med samma hantverkskänsla. I den mån det går används svenska råvaror, och allt görs för hand – ett riktigt hantverk att njuta av med gott samvete.